La carotte contre l’insuffisance rénale chronique

Les carottes sont parmi les meilleurs légumes pour la santé, gràce à leur forte teneur en vitamine A et en carotène. Une étude effctuée par un médecin à l’hôpital de la néphropathie à Shijiazhuang, auprès de plus de 1000 femmes a conclu que celles qui consimmaient de 3 portions de carottes par semaine présentaient 50% moins de risque de souffrir d’une maladie rénale chronique comparativement à celles qui n’en consommaient pas.
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